班级：小海燕

指尖藏香，乐在“饼”中

发布时间：2025-10-27

近日，我们班级开展了一场充满烟火气的制作南瓜饼活动。从剥花生、切花生碎，到和南瓜面、包南瓜饼，孩子们全程自主参与，在亲身体验中感受劳动的乐趣，解锁成长的多种可能。

    活动伊始，孩子们便化身“小工匠”，专注投入到花生核桃处理工作中。剥花生时，他们小心翼翼地捏开果壳，有的孩子起初不得要领，尝试几次后便摸索出“捏薄弱处”的技巧；切碎时，他们握着安全刀具，在教师的简单指导下掌握“小幅度轻切”的方法，眼神里满是认真。过程中，孩子们自发分工，动作快的主动帮动作慢的同伴，还互相分享技巧。这一环节不仅锻炼了幼儿的手部精细动作与手眼协调能力，更让他们在互助中理解了合作的意义，培养了初步的责任意识。

   包饼时，有的孩子包的馅料太多导致露馅，便自己摸索减少馅料；有的孩子捏不好饼边，就反复尝试按压手法。在一次次试错与调整中，幼儿的逻辑思维、动手实践能力与问题解决能力得到显著提升，更收获了“自主完成任务”的成就感。

当香喷喷的南瓜饼出炉时，班级里满是欢呼。孩子们品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着幸福的笑容。这场生活化课程，将劳动教育、科学探究、艺术创造等多个领域的发展目标融入其中：幼儿在劳动中懂得珍惜粮食，在探究中感知材料的特性，在创作中发挥想象力，不仅提升了动手能力、合作能力与问题解决能力，更在心中种下了热爱劳动、乐于探究的种子。